Положите на слой картофеля грибы и посыпьте тертым сыром. Драники, запеченные в духовке

Ингредиенты:

• 5–7 шт. картофеля;
• 2 шт. лука;
• 2 ст. л. муки (можно использовать рисовую);
• одно яйцо;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• 400–500 г грибов;
• сыр по вкусу;
• 3 ст. л. сметаны.

Приготовление

• Нарезать грибы и жарить до готовности.
• Добавить к грибам порезанный лук (1 шт.) и обжарить вместе.
• Добавить сметану, соль и перец по вкусу, протушить на маленьком огне две минуты.
• Почистить картофель и лук, натереть на терке.
• Добавить яйцо, муку, соль и перец по вкусу.
• Выкладывать по 1 ст. л. теста на разогретую сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон до готовности или готовить так, как обычно.
• Застелить форму пергаментом и выкладывать слоями: драники – грибы – натертый сыр – драники – грибы – натертый сыр.
• Запекать в разогретой духовке при 180 °C примерно 10–15 минут.