Додайте це в тісто – і картопляні зрази вийдуть надзвичайно смачними. Рецепт

За словами блогерки, такі зрази готувати швидко і просто, а виходять вони неймовірно ситними, смачними й дуже ароматними. Вона порадила додати в тісто трохи цукру, пояснивши, що завдяки цьому воно буде ще смачнішим.

Інгредієнти:

• 800 г відвареної картоплі;
• два яйця;
• 5 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. цукру для смаку.

Для начинки:

• 500 г печериць;
• три цибулини;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. З картоплі злийте воду, додайте борошно й перебийте все блендером.
2. Додайте цукор. Перемішайте.
3. Коли картопля охолоне, додайте яйця й перемішайте.
4. Сформуйте з тіста ковбаску й розріжте на шматочки.
5. Приготуйте начинку із грибів.
6. Сформуйте зрази із грибною начинкою.
7. Обсмажте їх із двох боків до готовності.