Як приготувати млинці з дірочками. Рецепт тіста на мінеральній воді
26 лютого, 17:50
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу Lozovski 26 лютого поділилася рецептом тіста на мінеральній воді для приготування ажурних млинців.
"Щоб були дірочки, потрібно добре розігріти сковороду, а тісто зробити рідкішим", – порадила блогерка.
Продукти:
- 300 г просіяного борошна;
- 0,5 ч. л. солі;
- 1,5 ст. л. цукру;
- 0,5 ч. л. соди;
- 700 мл сильногазованої мінеральної води;
- 3 ст. л. топленого вершкового масла або олії.
Приготування
- Змішайте соду з борошном, посоліть.
- Додайте цукор.
- Залийте мінеральною водою, замісіть тісто.
- Залиште на 15 хвилин.
- Обсмажуйте на розпеченій сковороді із двох боків до золотавого кольору.