Як приготувати в мультиварці кекси з гарбузового пюре. Покроковий рецепт

Викладіть тісто в чашу, розрівняйте й готуйте кекс 60 хвилин у режимі випічки
Фото: depositphotos.com

Автори українського кулінарного Instagram-блогу Foodlez_Ukraine 23 вересня поділилися рецептом приготування кексів із гарбузового пюре в мультиварці.

Продукти:

  • 80 мл води;
  • 350 г гарбуза;
  • 50 г білого шоколаду;
  • 350 г борошна;
  • 180 г цукру;
  • 100 мл олії;
  • два яйця;
  • 1,5 ч. л. розпушувача.

Приготування

  1. Наріжте гарбуз шматочками, складіть у чашу мультиварки, налийте воду, закрийте й готуйте протягом 30 хвилин.
  2. Після приготування зробіть пюре, остудіть.
  3. Чашу помийте і змастіть олією. Збийте яйця, цукор, додайте олію, охолоджене гарбузове пюре й дрібку солі. Усе ретельно перемішайте.
  4. Для аромату додайте корицю за смаком.
  5. У тісто всипте борошно й розпушувач, перемішайте.
  6. Додайте білий шоколад, порубавши ножем на шматочки.
  7. Викладіть тісто в чашу, розрівняйте й готуйте 60 хвилин у режимі випічки.