Как приготовить в мультиварке кексы из тыквенного пюре. Пошаговый рецепт

Выложите тесто в чашу, разровняйте и готовьте кекс 60 минут в режиме выпечки
Фото: depositphotos.com

Авторы украинского кулинарного Instagram-блога Foodlez_Ukraine 23 сентября поделились рецептом приготовления кексов из тыквенного пюре в мультиварке.

Продукты

  • 80 мл воды;
  • 350 г тыквы;
  • 50 г белого шоколада;
  • 350 г муки;
  • 180 г сахара;
  • 100 мл растительного масла;
  • два яйца;
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

  1. Нарежьте тыкву кусочками, сложите в чашу мультиварки, налейте воду, закройте и готовьте в течение 30 минут.
  2. После приготовления сделайте пюре, остудите. 
  3. Чашу помойте и смажьте маслом. Взбейте яйца, сахар, добавьте растительное масло, охлажденное тыквенное пюре и щепотку соли. Все тщательно перемешайте. 
  4. Для аромата добавьте корицу по вкусу.
  5. В тесто всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
  6. Добавьте белый шоколад, порубив ножом на кусочки.
  7. Выложите тесто в чашу, разровняйте и готовьте 60 минут в режиме выпечки.