Якщо покладете це в розсіл – отримаєте неймовірно хрумкі й смачні огірки. Дуже простий рецепт

"Пропонуємо один зі швидких і безпроблемних способів засолити солоні огірки. Рецепт на 1 кг огірків складається із класичного набору додаткових інгредієнтів: листя смородини й вишні, корінь хрону, кріп", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 1 кг огірків;
• дві головки часнику;
• два перці чилі;
• дві парасольки кропу;
• один пучок кропу;
• 20 г хрону;
• два листки хрону;
• п'ять смородинових листків;
• п'ять вишневих листків;
• 60 г солі.

Приготування

1. Промийте огірки, перекладіть у посудину, залийте водою і залиште на дві години.
2. Наріжте дрібно листя хрону, часник і перець. Помийте листя смородини і вишні й обсушіть.
3. Поставте кип'ятити 3 л води й додайте п'ять-шість ст. л. солі.
4. Відріжте краї огірків.
5. Викладіть на дно банки суцвіття кропу, листя хрону, смородини й вишні. Потім – огірки.
6. Пересипайте їх часником і перцем чилі. Коли все викладете – залийте солоною гарячою водою.
7. Зверху знову додайте кріп і листя, закриваючи огірки.
8. Закрийте кришкою, залиште в темному місці. Пробувати можна за два дні.