"Коли часу обмаль, а смачненького хочеться". Приготуйте ліниву піцу
Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом приготування піци на основі лаваша.
"Що робити, коли сил і часу обмаль, а смачненького хочеться? До вашої уваги – лінива піца з лаваша, яка готується за 15 хвилин! Це бюджетний і простий рецепт, із яким упорається навіть дитина", – зазначив Клопотенко.
Використовувати можна як круглий, так і прямокутний лаваш, тортилью або піту.
"Як і у випадку зі звичайною піцою, ви можете гратися з її наповненням, залежно від власних смаків і наявних удома продуктів. Наприклад, якщо з учорашньої вечері залишилося трохи курячого м'яса – зніміть його з кісток, наріжте або розберіть на волокна й додайте на піцу. Для піци-лаваша на сніданок ідеально підійде поєднання шинки та сиру. Оливки, моцарела, печериці, червона цибуля також допоможуть урізноманітнити рецепт", – додав кулінар.
Інгредієнти:
- чотири круглі лаваші;
- 300 г сиру;
- 150 г ковбаси;
- один помідор;
- 4 ст. л. томатного соусу;
- ¼ ч. л. орегано.
Приготування
- Викладіть два круглі лаваші на застелене пергаментом деко. Присипте лаваші 100 г сиру, по 50 г на кожен.
- Зверху накрийте сир другим лавашем. Змастіть піци томатним соусом, по 2 ст. л. на кожну.
- Викладіть на піцу тонкі кружальця ковбаси й помідорів.
- Зверху присипте піцу залишками сиру й сушеним орегано і запікайте в розігрітій до +200 °C духовці 10 хвилин.