"Когда времени мало, а вкусненького хочется". Приготовьте ленивую пиццу
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом приготовления пиццы на основе лаваша.
"Что делать, когда сил и времени мало, а вкусненького хочется? Вашему вниманию – ленивая пицца из лаваша, которая готовится за 15 минут! Это бюджетный и простой рецепт, с которым справится даже ребенок", – отметил Клопотенко.
Использовать можно как круглый, так и прямоугольный лаваш, тортилью или питу.
"Как и в случае с обычной пиццей, вы можете играть с ее наполнением, в зависимости от собственных вкусов и имеющихся дома продуктов. Например, если со вчерашнего ужина осталось немного куриного мяса – снимите его с костей, нарежьте или разберите на волокна и добавьте на пиццу. Для пиццы-лаваша на завтрак идеально подойдет сочетание ветчины и сыра. Оливки, моцарелла, шампиньоны, красный лук также помогут разнообразить рецепт", – добавил кулинар.
Ингредиенты
- четыре круглых лаваша;
- 300 г сыра;
- 150 г колбасы;
- один помидор;
- 4 ст. л. томатного соуса;
- 1/4 ч. л. орегано.
Приготовление
- Выложите два круглых лаваша на выстланный пергаментом противень. Присыпьте лаваши 100 г сыра, по 50 г на каждый.
- Накройте сыр другим лавашем. Смажьте пиццу томатным соусом, по 2 ст. л. на каждую.
- Выложите на пиццу тонкие кружочки колбасы и помидоров.
- Присыпьте пиццу остатками сыра и сушеным орегано и запекайте в разогретой до +200 °C духовке 10 минут.