Нафаршируйте яйця цією смачною начинкою – і це буде найкраща закуска на свята. Швидкий рецепт
Вчора, 20:54
Для начинки знадобляться перець і цибуля
Редакція українського кулінарного сайта Shuba поділилася рецептом смачної святкової закуски – фаршированих яєць.
"Начинка для холодної закуски на Новий рік передбачає готові консервовані кільця кальмара. Їх наріжемо й поєднаємо із жовтками, болгарським перцем і червоною цибулею. Перед тим як готувати фаршировані яйця, познайомся з професійними порадами", – ідеться на сайті.
Інгредієнти:
- п'ять яєць;
- 70 г консервованого кальмара;
- половина червоної цибулини;
- половина болгарського перцю;
- 2 ст. л. майонезу;
- три стебла кропу;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
- Зваріть курячі яйця і почистьте їх. Дістаньте жовтки й покладіть їх у миску.
- Наріжте кільця кальмара на кубики. Цибулину почистьте й дрібно наріжте разом із зеленню.
- Перетріть жовтки виделкою, додайте овочі, зелень, кальмара і майонез. Ретельно перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком.
- Нафаршируйте яйця приготованою сумішшю і накрийте плівкою. Перед вживанням покладіть на 20 хвилин у холодильник.