Не викидайте часникових стрілок! Додайте до них два інгредієнти – і отримаєте ароматну чудову пасту
5 серпня, 13:15
Ароматна паста із часникових стрілок складається всього з трьох інгредієнтів
Ідею, що можна зробити із часниковими стрілками, яких удосталь у будь-якого городника після збору часнику, виклали автори 2 серпня в Telegram-каналі "Дача, сад та город UA".
Ви вже зрізали на городі часникові стрілки? Не поспішайте їх викидати. З них можна зробити чудову пасту.
Інгредієнти:
- 500 г часникових молодих стрілок;
- 0,5 ч. л. солі;
- 1,5 ст. л. олії.
Приготування:
- Зібрані із часнику стрілки добре помити й видалити жорстку частину. Як це зробити – стрілка вам підкаже сама. М'яка частина стрілки добре обламується під час натискання, а вже загрубіла частина – просто заламується.
- Стрілки викласти на паперові рушники й промокнути, щоб прибрати зайву вологу.
- Коли стрілки підсохнуть, треба нарізати їх на невеликі шматки.
- У чашу блендера покласти часникові стрілки, додати сіль, олію й усе подрібнити в однорідну суміш.
Виходить красива паста приголомшливого салатового кольору.