Не выбрасывайте чесночные стрелки! Добавьте к ним два ингредиента – и получите ароматную отличную пасту
5 августа, 13:15
Ароматная паста из чесночных стрелок состоит всего из трех ингредиентов
Идею, что можно сделать с чесночными стрелками, которых предостаточно у любого огородника после сбора чеснока, выложили авторы 2 августа в Telegram-канале "Дача, сад і город UA".
Вы уже срезали на огороде чесночные стрелки? Не торопитесь их выбрасывать. Из них можно сделать отличную пасту.
Ингредиенты:
- 500 г молодых стрелок чеснока;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1,5 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
- Собранные с чеснока стрелки хорошо промыть и удалить жесткую часть. Как это сделать – стрелка вам подскажет сама: мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже загрубевшая часть – просто заламывается.
- Стрелки выложить на бумажные полотенца и промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Когда стрелки подсохнут, нужно порезать их на маленькие кусочки.
- В чашу блендера положить чесночные стрелки, добавить соль, растительное масло и все измельчить в однородную смесь.
Выходит красивая паста потрясающего салатового цвета.