Не викидайте часникових стрілок! Додайте до них два інгредієнти – і отримаєте ароматну чудову пасту

Ви вже зрізали на городі часникові стрілки? Не поспішайте їх викидати. З них можна зробити чудову пасту. 

Інгредієнти:

• 500 г часникових молодих стрілок;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1,5 ст. л. олії.

Приготування:

1. Зібрані із часнику стрілки добре помити й видалити жорстку частину. Як це зробити – стрілка вам підкаже сама. М'яка частина стрілки добре обламується під час натискання, а вже загрубіла частина – просто заламується.
2. Стрілки викласти на паперові рушники й промокнути, щоб прибрати зайву вологу.
3. Коли стрілки підсохнуть, треба нарізати їх на невеликі шматки.
4. У чашу блендера покласти часникові стрілки, додати сіль, олію й усе подрібнити в однорідну суміш.

Виходить красива паста приголомшливого салатового кольору.