Городники назвали чотири правила зберігання часнику

Не видаляти бруду

Після збирання врожаю не можна струшувати бруд із головок, відривати засохлі лусочки й бадилля. Поживні речовини з бадилля протягом найближчих чотирьох – шести тижнів перетікатимуть у головку. Це зі свого боку вплине на стан самих головок і поліпшить їхнє зберігання.

Обрати сухе прохолодне місце

Для комфортного зберігання часнику важлива відсутність вологості. Тому для зберігання не підійде холодильник із відкритими овочевими відділеннями. Найкраще зберігати часник у сухому й прохолодному місці з постійною температурою: від +12 °С до +15 °С.

Викопаний часник має лежати в добре провітрюваному місці. Оптимальний варіант – плетені кошики, сітки, підвішені мішки, дерев'яні настили.

Уникайте пластикових упаковок, оскільки вони не забезпечують необхідної циркуляції повітря.

Додати інші рослини

У головці часнику можуть бути хвороботворні грибки, розвиток яких призведе до псування врожаю. Перемогти їх допоможуть інші рослини, з якими варто зберігати часник. Підійдуть шавлія, м'ята, котівник.

Потрібно розкласти головки часнику упереміж із цими рослинами. Таке сусідство також віджене від часнику трипсів.

Перевіряти часник

Важливо регулярно перевіряти збережений часник на наявність м'яких чи зіпсованих ділянок. Необхідно видаляти будь-які цвілі або пошкоджені зубчики, щоб запобігти поширенню гнилі.