Не выбрасывайте чесночные стрелки! Добавьте к ним два ингредиента – и получите ароматную отличную пасту

Вы уже срезали на огороде чесночные стрелки? Не торопитесь их выбрасывать. Из них можно сделать отличную пасту.

Ингредиенты:

• 500 г молодых стрелок чеснока;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1,5 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1. Собранные с чеснока стрелки хорошо промыть и удалить жесткую часть. Как это сделать – стрелка вам подскажет сама: мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже загрубевшая часть – просто заламывается.
2. Стрелки выложить на бумажные полотенца и промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу.
3. Когда стрелки подсохнут, нужно порезать их на маленькие кусочки.
4. В чашу блендера положить чесночные стрелки, добавить соль, растительное масло и все измельчить в однородную смесь.

Выходит красивая паста потрясающего салатового цвета.