Оладки на кефірі. Простий рецепт

Оладки обсмажують з обох боків
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного каналу "Все просто" пояснила, як швидко приготувати оладки.

Інгредієнти:

  • кефір – 400 мл;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • дрібка солі;
  • цукор – 2 ст. л.;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • одне яйце;
  • борошно – 160–170 г;
  • олія для смаження.

Приготування

  1. До кефіру додати розпушувач. Перемішати віничком.
  2. Додати сіль, цукор, ванільний цукор, яйце й борошно. Борошно потрібно додавати поступово, перемішуючи тісто.
  3. На сковорідку, змащену олією, викласти тісто ложкою, формуючи оладки.
  4. Обсмажити оладки з обох боків до готовності.