Панкейки зі шпинатом. Покроковий рецепт із семи інгредієнтів

Продукти:

• 100 г свіжого шпинату;
• 200 мл молока;
• два яйця;
• 170 г борошна;
• 8 г розпушувача;
• 0,5 ч. л солі;
• 2 ч. л. цукру.

Приготування

1. Шпинат, молоко, яйця, цукор і сіль збийте до однорідної маси блендером. Просійте борошно й розпушувач і перемішайте віничком.
2. Сковороду змастіть олією і смажте панкейки на вогні меншому, ніж середній.
3. Переверніть, коли на панкейку почнуть з'являтися бульбашки.