Печиво за цим рецептом виходить дуже ніжним і смачним – як із кондитерської. Секрет – у киселі

За словами фудблогерки, тісто за цим рецептом виходить пишним і повітряним, а печиво з нього, як із кондитерської, – таким ніжним, що тане в роті.

Продукти:

• 130 г вершкового масла;
• брикет киселю з улюбленим смаком;
• два яйця;
• дрібка солі;
• 0,5 пакета ванільного цукру;
• 10 г розпушувача;
• 300 г борошна.

Приготування

1. М'яке масло збийте міксером. Додайте сіль, ванілін і ванільний цукор.
2. Порційно додайте подрібнений кисіль і збийте ще раз міксером.
3. Додайте яйця кімнатної температури, збиваючи по черзі після додавання кожного.
4. Додайте просіяне борошно з розпушувачем і лопаткою замісіть тісто.
5. Готове тісто поставте в холодильник на 15 хвилин.
6. Сформуйте печиво й випікайте його 10 хвилин за 190 °С.