Перемастіть запечений перець цим – і отримаєте найкращу закуску. Швидкий і простий рецепт

"Мариновані перці за 30 хвилин – ніжні, ароматні, із легкою солодкістю й пікантністю. А головне – готуються просто і швидко, – зазначила блогерка. – Цей перець стане вашим фаворитом на все літо".

Інгредієнти:

• шість – вісім штук солодкого перцю;
• один гострий перець;
• 150 мл олії;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• сік половини лимона;
• пучок зелені.

Приготування

1. Запечіть перець до м'якості.
2. Перекладіть його в миску, накрийте кришкою або плівкою на 10 хвилин. Очистьте перці від шкірки й насіння.
3. Змішайте для заправки олію, лимонний сік і дрібно нарізані гострий перець і зелень.
4. Викладіть перець у глибокий посуд шарами, поливаючи маринадом.
5. Залиште на пів години.