Поєднайте млинці із цим соусом – і їхній смак одразу покращиться. Рецепт неймовірного десерту
Сьогодні, 11:15
Для соусу візьміть 160 мл апельсинового соку
Українська кулінарна блогерка Ольга Рябенко 11 лютого в Instagram поділилася рецептом тонких та еластичних млинців в апельсиновому соусі.
Інгредієнти:
- два яйця;
- 2 ст. л. цукру;
- дрібка солі;
- 750 мл теплого молока;
- 250 г борошна;
- 2 ст. л. олії;
- 1/2 ч. л. куркуми.
Інгредієнти для апельсинового соусу:
- 2 ст. л. коричневого цукру;
- 50 г масла;
- 160 мл апельсинового соку;
- 1–2 ч. л. апельсинової цедри;
- 40 мл мандаринового лікеру.
Приготування
- Висипте на суху сковорідку цукор і дайте йому трішки розтанути.
- Додайте масло і перемішайте із цукром до однорідності.
- Влийте апельсиновий сік і додайте цедру. Якщо вдома є цитрусовий лікер, додайте – він зробить смак насиченішим.
- Проваріть кілька хвилин, доки соус стане глянцевим і густим.
- Складіть млинці трикутниками і викладіть у соус.