Приготуйте смачний печінковий торт за цим рецептом. Покроковий опис
3 травня, 2023, 22:18
До начинки можна додати, окрім моркви й цибулі, плавлений сир і гриби
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу опублікувала відео, в якому показала, як легко приготувати смачний печінковий торт.
Продукти:
- 600 г печінки;
- 300 мл молока;
- три яйця (два в тісто й одне для декору);
- 2 ст. л. соняшникової олії;
- 2 ст. л. борошна;
- сіль і перець за смаком;
- дві цибулини;
- дві морквини;
- часник;
- майонез.
Приготування:
- Печінку помити, почистити, перекрутити на м'ясорубку або подрібнити блендером до однорідності.
- Додати молоко, яйця, олію, борошно, сіль, перець за смаком.
- Все добре перемішати й обсмажити на сковороді з обох боків, як млинці.
- Для начинки посмажити цибулю з морквою до м'якості, дати охолонути, додати майонез, часник, сіль, перець і перемішати.
- Сформувати торт, змащуючи кожен млинець начинкою.
Блогерка рекомендує поекспериментувати, додавши до начинки гриби і плавлений сир, а між млинцями прокласти шар помідорів, нарізаних кружальцями.