Приготовьте вкусный печеночный торт по этому рецепту. Пошаговое описание

Продукты:

• 600 г печени; 
• 300 мл молока;
• 3 яйца (2 в тесто и 1 для декора); 
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 2 ст. л. муки; 
• соль и перец по вкусу; 
• 2 луковицы; 
• 2 моркови;
• чеснок;
• майонез.

Приготовление

1. Печень помыть, почистить, перекрутить на мясорубку или измельчить блендером до однородности. 
2. Добавить молоко, яйца, растительное масло, муку, соль, перец по вкусу. 
3. Все хорошо перемешать и жарить на сковороде с обеих сторон, как блины. 
4. Для начинки пожарить лук с морковью до мягкости, дать остыть, добавить майонез, чеснок, соль, перец и перемешать. 
5. Сформировать торт, смазывая каждый блин начинкой.

Блогер рекомендует поэкспериментировать, добавив к начинке грибы и плавленый сыр, а между блинами проложить слой помидоров. нарезанных кружочками.