Приготуйте таку опару і смажені пиріжки вийдуть дуже смачні. Швидкий рецепт тіста на воді з мінімальної кількості продуктів

Сформуйте пиріжки й обсмажте їх із двох боків на пательні з олією
Скріншот: LOZOVSKI / YouTube

Авторка українського кулінарного блогу Lozovski у новому відео розповіла, як приготувати тісто "хвилинка" на воді для смажених пиріжків.

"Якщо ви в пошуках швидкого рецепту смачних пиріжків на сковороді з мінімальної кількості інгредієнтів, то цей рецепт вам обов'язково сподобається. Знайшла його у старому журналі, спробувала і дуже задоволена", – зазначила блогерка.

За словами авторки відео, це тісто не потрібно довго вимішувати і чекати, доки воно підніметься.

Інгредієнти для заварного тіста

  • 3 ст. л. борошна;
  • 3 ст. л. олії;
  • 1 ст. окропу.

Для дріжджового тіста

  • 30 г дріжджів;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 ст. теплої води;
  • 1 ч. л. солі;
  • 550 г просіяного борошна.

Приготування

  1. Змішайте в окремій ємності борошно й олію.
  2. Влийте окріп, перемішайте.
  3. В іншій ємності змішайте дріжджі та цукор, додайте 3 ст. л. борошна, перемішайте, влийте теплу воду.
  4. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою і поставте на 15 хвилин.
  5. Готову опару влийте в рідке заварне тісто.
  6. Посоліть, перемішайте і поступово додайте борошно. Вимісіть тісто. Воно має бути липким.
  7. Накрийте харчовою плівкою і залиште відпочивати на 20 хвилин.
  8. Сформуйте пиріжки й обсмажте їх із двох боків на пательні з олією.