Приготуйте за цим рецептом гарбузову кашу – і вона буде ідеальною до сніданку
8 лютого, 15:53
До смаку в кашу додайте цукор, мелену корицю, мед або горіхи
Редакція українського кулінарного сайта Shuba поділилася рецептом пісної гарбузової каші.
"Це ідеальна страва для початку дня. Нарізаний гарбуз проваримо окремо, а потім додамо замочені пшоно й сухофрукти. До смаку додайте до каші цукру, меленої кориці, меду або горіхів", – ідеться на сайті.
Інгредієнти:
- 400 г гарбуза;
- 150 г пшоняної крупи;
- 80 г цукру;
- 30 г родзинок;
- 30 г кураги
- 600 мл води.
Приготування
- Наріжте почищений гарбуз на кубики, залийте водою і варіть протягом 15 хвилин.
- Залийте пшоно й окремо родзинки і курагу гарячою водою та залиште на 10 хвилин. Потім поріжте курагу на кубики.
- Із пшоняної крупи злийте воду, додайте її до гарбуза й варіть 15 хвилин. Додайте в кашу родзинки, курагу і цукор. Доведіть до кипіння і вимкніть вогонь.