Приготуйте за цим рецептом гарбузову кашу – і вона буде ідеальною до сніданку

До смаку в кашу додайте цукор, мелену корицю, мед або горіхи
Фото: depositphotos.com

Редакція українського кулінарного сайта Shuba поділилася рецептом пісної гарбузової каші.

"Це ідеальна страва для початку дня. Нарізаний гарбуз проваримо окремо, а потім додамо замочені пшоно й сухофрукти. До смаку додайте до каші цукру, меленої кориці, меду або горіхів", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

  • 400 г гарбуза;
  • 150 г пшоняної крупи;
  • 80 г цукру;
  • 30 г родзинок;
  • 30 г кураги
  • 600 мл води.

Приготування

  1. Наріжте почищений гарбуз на кубики, залийте водою і варіть протягом 15 хвилин.
  2. Залийте пшоно й окремо родзинки і курагу гарячою водою та залиште на 10 хвилин. Потім поріжте курагу на кубики. 
  3. Із пшоняної крупи злийте воду, додайте її до гарбуза й варіть 15 хвилин. Додайте в кашу родзинки, курагу і цукор. Доведіть до кипіння і вимкніть вогонь.