Просто посмажте цибулю на цьому – і отримаєте дуже смачну закуску. Швидкий рецепт

"Ділюся простою, але перевіреною технікою, як правильно карамелізувати цибулю в домашніх умовах. Готуйте для бургерів, намазок, канапок та інших страв", – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

• 500 г цибулі;
• 30 г вершкового масла;
• 1–2 ст. л. олії;
• ½ ч. л. солі;
• 2 ст. л. цукру.

Приготування

1. Почистьте цибулю й наріжте її на півкільця.
2. Викладіть нарізаний овоч у сковорідку, додайте масло й олію. Смажте на середньому вогні п'ять – сім хвилин.
3. Додайте сіль, 1 ст. л. цукру і перемішайте. І далі готуйте цибулю 15–20 хвилин.
4. Наприкінці додайте ще 1 ст. л. цукру і ретельно перемішайте.