"Просто цукор, сіль, вода й оцет". Законсервуйте помідори цим простим способом

"Помідори готуються на зиму без зелені та спецій. Просто цукор, сіль, вода й оцет. Звичайно, багато хто скаже, що треба додати зелені, спецій. Але, запевняю, зробіть для початку хоч одну баночку – і вас вразить цей смак. Не тільки смачні помідори, але й сам розсіл", – зазначила Гармаш.

Інгредієнти на 1 л води:

• помідори;
• 3–4 ст. л. цукру (або 75–100 г);
• 1 ст. л. солі (або 30 г);
• 50 мл оцту (9%).

Приготування

1. Помідори помийте, розкладіть у банки.
2. Залийте помідори окропом, накрийте кришками. Залишіть на 20 хвилин.
3. Воду з банок злийте й одразу залийте гарячим маринадом. Закатайте й добре укутайте банки.