Просто змішайте все, вилийте у форму – і манний пиріг готовий. Рецепт смачного десерту

"Приготування манного пирога – нескладний процес і не потребує багато часу й особливих інгредієнтів чи навичок шеф-кухаря. Усе геніальне – просте і смачне", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 200 г манної крупи;
• три яйця;
• 450 мл кефіру;
• 100 г цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• 10 г розпушувача;
• дрібка солі;
• 15 г масла.

Приготування

1. У великій мисці змішайте кефір і манку. Слідкуйте, щоб із манки не утворилися грудочки. Залиште суміш на 30 хвилин. Секрет у тому, що таку суміш можна накрити кришкою чи харчовою плівкою й залишити в холодильнику на кілька годин або аж до наступного дня, якщо ви плануєте випікання на завтра.
2. В іншій мисці збийте яйця й цукор із дрібкою солі. Додайте ванільний цукор, розпушувач і знову добре збийте.
3. Додайте в кефір із манкою яєчну суміш і ретельно перемішайте. За бажанням можна додавати сухофрукти (родзинки, курагу, чорнослив, цукати).
4. Розігрійте духовку до 190 °C. Змастіть форму для випікання вершковим маслом. Вилийте туди тісто й випікайте пиріг 40–50 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою.
5. Готовий манний пиріг дістаньте з духовки й залиште у формі на 5–10 хвилин.