Рецепт найсмачніших у світі котлет – завдяки цьому вони вийдуть надзвичайно соковитими

"Це найсмачніші котлети у світі. Котлети виходять такі ж уже соковиті! Просто на вечерю на гарнір можна відварити гречку або картопляне пюре – це і корисно, і смачно", – зазначила кулінарка.

Інгредієнти:

• чотри-п'ять курячих стегон;
• одна цибулина;
• одна морквина;
• два зубчики часнику;
• сіль, перець і спеції за смаком;
• 100–150 г сиру;
• одне яйце;
• 2 ст. л. сметани;
• 1 ст. л. майонезу;
• 1 ст. л. крохмалю.

Приготування

1. Обріжте м'ясо з кістки, пропустіть його через м’ясорубку разом із цибулею, часником і морквою. Посоліть, поперчіть, додайте спеції і ретельно перемішайте.
2. Застеліть деко пергаментом, змастіть олією і викладіть сформовані котлети.
3. Натріть у тарілці сир, додайте яйце, сметану, майонез, сіль і крохмаль. Перемішайте і викладіть на котлети.
4. Випікайте страву в розігрітій до 180 °С духовці 30–40 хвилин.