Салат "Мімоза" для новорічного столу. Блогерка показала, як приготувати цю закуску в лаваші

Для салату знадобляться сардини, картопля, морква та яйця
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 27 грудня розмістила в YouTube нове відео, у якому показала, як легко для святкового столу приготувати салат "Мімоза" в лаваші.

"Рулет-салат із лаваша – це цікава закуска на святковий стіл! Ось так просто з простих продуктів можна приготувати щось нове та цікаве! Виходить смачно та гарно", – зазначила блогерка.

Рецепт:

  • два листи лаваша;
  • одна банка сардин;
  • дві варені картоплини;
  • дві варені моркви;
  • три варені яйця;
  • 4 ст. л. майонезу;
  • по 10 г зеленої цибулі та кропу;
  • щіпка меленого перцю.

Приготування

  1. Картоплю й моркву натріть на тертці.
  2. Відокремте жовтки від білків і також натріть на тертці.
  3. Змастіть лист лаваша майонезом. На одну половину лаваша викладіть тонким шаром консервовану сардину, а на другу – терту картоплю.
  4. Картоплю посипте меленим перцем і змастіть майонезом.
  5. Посипте все дрібно нарізаною зеленню і згорніть у рулет.
  6. Другий лист лаваша також змастіть майонезом. На одну частину викладіть терту моркву, а на другу – тертий білок.
  7. Моркву змастіть майонезом.
  8. На край лаваша викладіть сформований рулет і згорніть лаваш.
  9. Загорніть рулет у харчову плівку й залиште на ніч у холодильнику.
  10. Готовий рулет зверху змастіть майонезом і посипте тертими жовтками.