"Шарлотка". Рецепт від Могилевської
20 вересня, 10:35
Для Шарлотки підійде будь-який сорт яблук
Українська співачка Наталія Могилевська в Instagram опублікувала рецепт дієтичного пирога з яблуками.
"Ловіть від мене дієтичний рецепт "Шарлотки", – написала співачка.
Інгредієнти:
- два яблука середнього розміру;
- вівсянка тривалого варіння – 125 г;
- вода – 125 мл;
- мед (або сироп) – 75 г;
- псиліум (лушпиння подорожника) – 5 г (за бажанням, дає більше в'язкості);
- кориця – 0,5 ч. л.;
- сода – на кінчику ложки;
- лимонний сік – 1 ст. л.;
- олія – 15 мл.
Приготування
- Вівсяні пластівці тривалого варіння подрібнити у блендері.
- Яблука нарізати тонкими шматочками. Сорт яблук можна обрати будь-який. Перенести їх на тарілку і збризнути лимонним соком.
- Змішати у глибокій ємності всі сухі інгредієнти.
- Додати мед або будь-який солодкий сироп (наприклад, сироп агави). Швидко вимісити тісто, поки воно не загусло.
- Форму змастити олією, викласти трохи тіста, яблука, знову тісто і другий шар яблук. Поставити в духовку випікатися за температури 180 °С на 50 хвилин.