"Шарлотка". Рецепт от Могилевской
20 сентября, 10:35
Для шарлотки подойдет любой сорт яблок
Украинская певица Наталья Могилевская в Instagram опубликовала рецепт диетического пирога с яблоками.
"Ловите от меня диетический рецепт "Шарлотки", – написала певица.
Ингредиенты:
- два яблока среднего размера;
- овсянка длительной варки – 125 г;
- вода – 125 мл;
- мед (или сироп) – 75 г;
- псилиум (шелуха подорожника) – 5 г (по желанию, дает больше вязкости);
- корица – 0,5 ч. л.;
- сода на кончике ложки;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- масло растительное – 15 мл.
Приготовление
- Овсяные хлопья длинной варки измельчить в блендере.
- Яблоки нарезать тонкими кусочками. Сорт яблок можно выбирать любой. Перенести их на тарелку и сбрызнуть лимонным соком.
- Смешать в глубокой емкости все сухие ингредиенты.
- Добавить мед или любой сладкий сироп (например, сироп агавы). Быстро вымесить тесто, пока оно не загустело.
- Форму смазать маслом, выложить немного теста, яблоки, снова тесто и второй слой яблок. Отправить в духовку выпекаться при температуре 180 °С на 50 минут.