"Шарлотка". Рецепт від Могилевської

"Ловіть від мене дієтичний рецепт "Шарлотки", – написала співачка.

Інгредієнти:

• два яблука середнього розміру;
• вівсянка тривалого варіння – 125 г;
• вода – 125 мл;
• мед (або сироп) – 75 г;
• псиліум (лушпиння подорожника) – 5 г (за бажанням, дає більше в'язкості);
• кориця – 0,5 ч. л.;
• сода – на кінчику ложки;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• олія – 15 мл.

Приготування

1. Вівсяні пластівці тривалого варіння подрібнити у блендері.
2. Яблука нарізати тонкими шматочками. Сорт яблук можна обрати будь-який. Перенести їх на тарілку і збризнути лимонним соком.
3. Змішати у глибокій ємності всі сухі інгредієнти.
4. Додати мед або будь-який солодкий сироп (наприклад, сироп агави). Швидко вимісити тісто, поки воно не загусло.
5. Форму змастити олією, викласти трохи тіста, яблука, знову тісто і другий шар яблук. Поставити в духовку випікатися за температури 180 °С на 50 хвилин.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Наталія Могилевська (@nataliya_mogilevskaya)