Що робити, якщо оладки всередині залишилися сирими. Поради
3 квiтня, 2023, 13:27
Якщо оладки не вдалося відразу приготувати, можна спробувати виправити ситуацію
Якщо оладки вийшли з обсмаженою скоринкою, але сирими всередині, можна врятувати ситуацію кількома способами. Про них розповіли на сайті ProstoWay.
Спосіб перший
Оладки можна спробувати довести до готовності в пательні. Важливо досмажувати їх на добре розігрітій пательні. Смажити треба, перевертаючи з одного боку на інший.
Спосіб другий
Сирі всередині оладки можна протушкувати під щільно закритою кришкою на маленькому вогні. Попередньо потрібно розігріти на пательні вершкове масло.
Спосіб третій
Довести до готовності оладки можна в духовці. Для цього оладки викладають шарами у форму, змащену вершковим маслом. Заправляють оладки сметаною. Форму потрібно накрити кришкою або фольгою й поставити в розігріту духовку.