Швидка й легка вечеря: картопляні гнізда, які наситять усю сім'ю

Інгредієнти:

• 400 г картопляного пюре;
• одне яйце;
• 40 г рисового борошна;
• сіль, перець, спеції за бажанням.

Начинка:

• одне куряче філе;
• 150 г печериць;
• сир за смаком;
• сіль, перець, сушені гриби за бажанням.

Соус:

• 2 ст. л. сметани;
• 1/4 ч. л. паприки;
• 1/4 ч. л. солі;
• 1/4 ч. л. сухого часнику.

Приготування

1. З картопляного пюре, яйця, рисового борошна і спецій зробити основу для гнізд.
2. Підготувати начинку з відвареного курячого філе, підсмажених печериць і сиру.
3. Сформувати гнізда, викласти начинку всередину.
4. Зверху полити соусом.
5. Випікати за температури 180 °С протягом 30 хвилин.