Скільки води, крупи й часу потрібно для приготування пшеничної каші

Варити кашу краще в каструлі з нержавійної сталі.

Зазвичай цей гарнір подають із маслом. До нього можна додавати підливки або соуси. Для пісного варіанта кашу заправляють невеликою кількістю олії.

Інгредієнти:

• 180 г пшеничної крупи;
• 500 мл води;
• ½ ч. л. солі;
• 50 г масла.

Приготування

1. Викладіть 180 г крупи в сито й ретельно промийте її під проточною водою. Додайте крупу в каструлю, залийте її 500 мл холодної чистої води.
2. Доведіть воду до кипіння, додайте ½ ч. л. солі й варіть кашу на маленькому вогні 20 хвилин під закритою кришкою, періодично перемішуючи.
3. Перед подаванням додайте 50 г масла, перемішайте й подавайте кашу теплою.