Скористайтеся цим перевіреним рецептом – і кутя вийде дуже смачною

"Кутя по такому рецепту дуже смачна. Так готували мої бабуся, мама, а тепер і я", – зазначила блогерка.

Продукти:

• 250 г плющеної пшениці;
• шість склянок води;
• три склянки маку;
• 400 г цукру;
• 300 г родзинок;
• 350 г горіхів;
• 600 мл узвару.

Приготування

1. Крупу промийте, накрийте кришкою й варіть півтори години на маленькому вогні. Крупа має добре розваритися, за потреби додайте воду. Готову крупу залиште, щоб охолола.
2. Запарте окропом мак, накрийте кришкою й залиште до повного охолодження. Зайву рідину злийте. Мак перетріть у блендері, додавши до нього цукор.
3. Промиті під водою родзинки залийте окропом і залиште на 10 хвилин.
4. Додайте до пшеничного крупи мак, родзинки й подрібнені волоські горіхи.
5. Перемішайте кутю.
6. Додайте за потреби узвар, щоб кутя не була густою.