Викладіть інгредієнти у цьому порядку – і вийде несподіване, але дуже смачне поєднання. Рецепт салату

Перед подаванням на стіл салат має просочитися
Скріншот: Кулінарні рецепти від Надії / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу "Кулінарні рецепти від Надії" 11 грудня розповіла, як приготувати салат для святкового столу з копченого курячого стегна.

"Цей салат – справжній фаворит на будь-якому святі. Його люблять за простоту та насичений смак", – зазначила блогерка.

Особливістю цієї страви, за словами авторки відео, є "незвичайне, але неймовірно смачне поєднання копченої курки та соковитих фруктів".

Продукти:

  • 300 г копченого курячого стегна;
  • одна синя цибулина;
  • одна варена морквина;
  • 80 г родзинок;
  • три варені яйця;
  • 120 г твердого сиру;
  • 80 г свіжого винограду;
  • 120 г майонезу;
  • зелень кропу.

Маринад для цибулі:

  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 2 ст. л. яблучного оцту.

Приготування

  1. Синю цибулю наріжте кубиками, додайте до неї цукор, сіль та яблучний оцет. Перемішайте й залиште маринуватися на 15 хвилин.
  2. Тим часом зберіть салат. Для цього дно миски змастіть майонезом і викладіть нарізане кубиками копчене стегно. Зверху нанесіть шар майонезу.
  3. На м'ясо викладіть мариновану цибулю, зливши залишки маринаду.
  4. На цибулю викладіть натерту на тертці моркву.
  5. Кожен шар змащуйте майонезом.
  6. На моркву викладіть родзинки, попередньо запарені окропом для м'якості.
  7. На родзинки викладіть натерті на тертці яйця, а потім – натертий сир.
  8. Декоруйте салат виноградом, розрізавши ягоди навпіл, і гілочками кропу.
  9. Перед подаванням на стіл салат має просочитися.