Выложите ингредиенты в этом порядке – и получится неожиданное, но очень вкусное сочетание. Рецепт салата
Вчера, 23:48
Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Кулінарні рецепти від Надії" 11 декабря рассказала, как приготовить салат для праздничного стола из копченого куриного бедра.
"Этот салат – настоящий фаворит на любом празднике. Его любят за простоту и насыщенный вкус", – отметила блогер.
Особенностью этого блюда, по словам автора видео, является "неожиданное, но необычайно вкусное сочетание копченой курицы и сочных фруктов".
Продукты
- 300 г копченого куриного бедра;
- 1 синяя луковица;
- 1 вареная морковь;
- 80 г изюма;
- 3 вареных яйца;
- 120 г твердого сыра;
- 80 г свежего винограда;
- 120 г майонеза;
- зелень укропа.
Маринад для лука
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
Приготовление
- Синий лук нарежьте кубиками, добавьте к нему сахар, соль и яблочный уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
- Тем временем соберите салат. Для этого дно блюда смажьте майонезом и выложите нарезанное кубиками копченое бедро. Сверху нанесите слой майонеза.
- На мясо выложите маринованный лук, слив остатки маринада.
- На лук выложите натертую на терке морковь.
- Каждый слой смазывайте майонезом.
- На морковь выложите изюм, предварительно запаренный кипятком для мягкости.
- На изюм выложите натертые на терке яйца, а затем – натертый сыр.
- Декорируйте салат виноградом, разрезав ягоды пополам, и веточками укропа.
- Перед подачей на стол салат должен пропитаться.