Пошук по сайту

€51.46
$43.96

+7 Киев

Рецепты

Выложите ингредиенты в этом порядке – и получится неожиданное, но очень вкусное сочетание. Рецепт салата 

Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Кулінарні рецепти від Надії" 11 декабря рассказала, как приготовить салат для праздничного стола из копченого куриного бедра.

"Этот салат – настоящий фаворит на любом празднике. Его любят за простоту и насыщенный вкус", – отметила блогер.

РЕКЛАМА

Особенностью этого блюда, по словам автора видео, является "неожиданное, но необычайно вкусное сочетание копченой курицы и сочных фруктов".

Продукты

  • 300 г копченого куриного бедра;
  • 1 синяя луковица;
  • 1 вареная морковь;
  • 80 г изюма;
  • 3 вареных яйца;
  • 120 г твердого сыра;
  • 80 г свежего винограда;
  • 120 г майонеза;
  • зелень укропа.

Маринад для лука

  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. яблочного уксуса.

Приготовление

  1. Синий лук нарежьте кубиками, добавьте к нему сахар, соль и яблочный уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
  2. Тем временем соберите салат. Для этого дно блюда смажьте майонезом и выложите нарезанное кубиками копченое бедро. Сверху нанесите слой майонеза.
  3. На мясо выложите маринованный лук, слив остатки маринада.
  4. На лук выложите натертую на терке морковь.
  5. Каждый слой смазывайте майонезом.
  6. На морковь выложите изюм, предварительно запаренный кипятком для мягкости.
  7. На изюм выложите натертые на терке яйца, а затем – натертый сыр.
  8. Декорируйте салат виноградом, разрезав ягоды пополам, и веточками укропа.
  9. Перед подачей на стол салат должен пропитаться.
РЕКЛАМА