Скористайтеся цим простим рецептом – і вийде ідеальна картопля

Картоплю посипте наприкінці зеленню
Скріншот: Rapsodia Food / YouTube

Автори американського YouTube-каналу Rapsodia Food розповіли, як приготувати ідеальну картоплю із часником на сковороді.

За словами блогерів, це простий і швидкий рецепт.

Продукти:

  • 1,2 кг дрібної картоплі у шкірці;
  • вода;
  • 100 г вершкового масла;
  • три зубчики часнику;
  • сіль і перець – за смаком;
  • подрібнений кріп.

Приготування

  1. Помиту картоплю викладіть на сковороду, залийте водою й посоліть.
  2. Накрийте кришкою й доведіть картоплю до готовності. Вода має випаруватися.
  3. Додайте вершкове масло, накрийте кришкою і починайте обсмажувати до рум'яної скоринки.
  4. Додайте подрібнений часник і спеції.
  5. Обсмажте ще трохи, наприкінці посипте кропом.