Скористайтеся цим простим способом – і малосольні огірки вийдуть неймовірно хрусткими й смачними

"Цей "сухий" метод у пакеті – справжня знахідка для тих, хто не любить довго чекати. Огірки готуються у власному соку, виходять неймовірно смачними, пружними й зберігають свій насичений зелений колір", – ідеться на сайті. 

Інгредієнти:

• 1 кг огірків;
• 1 ст. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• три – п'ять зубчиків часнику;
• пучок кропу;
• один-два листки хріну;
• чотири-п'ять листків смородини;
• шматок гострого перцю.

Приготування

1. Замочіть огірки в теплій воді. Потім обсушіть їх і зріжте кінці з обох боків.
2. Наріжте кріп і листя хріну й смородини. Часник розчавіть пласким боком ножа.
3. Візьміть харчовий пакет і покладіть у нього огірки, зелень, часник, сіль і цукор.
4. Зав'яжіть пакет, залишивши всередині трохи повітря, і потрясіть його протягом однієї-двох хвилин.
5. Залиште пакет за кімнатної температури приблизно на одну годину. Протягом цього часу бажано ще кілька разів його струсити.