Цьому рецепту вже 10 років – і сирники завжди виходять ідеальними й неймовірно смачними

За словами блогерки, вона готує за цим рецептом сирники вже 10 років, і вони завжди виходять ідеальними.

Продукти на шість сирників:

• 300 г сиру із жирністю 5%;
• один жовток;
• 30 г манки;
• дрібка цукру;
• борошно для обвалювання.

Приготування

1. Сир перетріть через сито.
2. Додайте цукор, манку й жовток. Перемішайте.
3. Тісто за консистенцією має бути схожим на пластилін.
4. Викладіть тісто на дошку з борошном і сформуйте ковбаску. Наріжте на рівні частини.
5. Обваляйте сирники в борошні, а потім за допомогою ножа і склянки надайте їм круглої форми.
6. Обсмажте на сковороді з олією до рум'яності.