Этому рецепту уже 10 лет – и сырники всегда получаются идеальные и невероятно вкусные

По словам блогера, она готовит по этому рецепту сырники уже 10 лет и они всегда получаются идеальные.

Продукты на шесть сырников

• 300 г творога с жирностью 5%;
• один желток;
• 30 г манки;
• щепотка сахара;
• мука для обвалки.

Приготовление

1. Творог перетрите через сито.
2. Добавьте сахар, манку и желток. Перемешайте.
3. Тесто по консистенции должно напоминать пластилин.
4. Выложите тесто на доску с мукой и сформируйте колбаску. Нарежьте на равные части. 
5. Обваляйте сырники в муке, а затем с помощью ножа и стакана придайте им круглую форму. 
6. Обжарьте на сковороде с растительным масло до румяности.