Добавьте это в тесто – и деруны будут намного вкуснее и сочнее. Новый вариант классического рецепта

"Идеальные деруны отличаются хрустящей корочкой, золотистым цветом, насыщенными вкусом и ароматом. Существует множество рецептов улучшения этого блюда. Но тем, кому надоел классический рецепт, предлагаем приготовить деруны по-новому, – говорится в статье. – Основными ингредиентами в дерунах являются картофель, мука, яйца и лук. Дополнить вкус блюда поможет твердый сыр и чеснок".

Приготовление

1. Восемь картофелин очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
2. Отожмите сок и добавьте 100 г натертого сыра.
3. Добавьте к нему измельченный чеснок, сырое яйцо, соль и перец по вкусу. 
4. Перемешайте все ингредиенты, сформируйте из теста деруны и обжарьте на сковороде до готовности.