Додайте це в тісто – і деруни будуть набагато смачнішими й соковитішими. Новий варіант класичного рецепта

"Ідеальні деруни відрізняються хрусткою скоринкою, золотистим кольором, насиченими смаком і ароматом. Існує безліч рецептів поліпшення цієї страви. Але тим, кому набрид класичний рецепт, пропонуємо приготувати деруни по-новому, – ідеться у статті. – Основними інгредієнтами в дерунах є картопля, борошно, яйця та цибуля. Доповнити смак страви допоможе твердий сир і часник".

Приготування

1. Вісім картоплин очистьте від шкірки й натріть на дрібній тертці.
2. Відтисніть сік і додайте 100 г натертого сиру.
3. Додайте до нього подрібнений часник, сире яйце, сіль і перець за смаком.
4. Перемішайте всі інгредієнти, сформуйте з тіста деруни й обсмажте на сковороді до готовності.