Смажені пиріжки із цього тіста виходять набагато смачнішими, ніж на базарі. Збережіть цей простий рецепт

Обсмажте пиріжки на середньому вогні у великій кількості олії
Скріншот: kozina_food0 / Instagram

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Вікторія Козіна 6 травня розповіла, як приготувати смажені пиріжки.

"Ці пиріжки у 100 разів смачніші, ніж ті, що продаються на базарі. Готуються вони дуже легко і просто. Зберігайте рецепт, і він стане вашим улюбленим", – зазначила Козіна.

Продукти:

  • 500 мл теплої води;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1,5 ч. л. солі;
  • 40 г пресованих дріжджів;
  • 3 ст. л. олії;
  • 900 г борошна.

Приготування

  1. Змішайте в посудині воду, сіль, цукор і дріжджі. Збийте все віничком.
  2. Додайте олію і просіяне борошно. Замісіть тісто.
  3. Воно буде трохи липнути до рук, але додавати борошно не потрібно.
  4. Змастіть посудину олією й перекладіть туди тісто. Накрийте тісто харчовою плівкою й поставте в тепле місце на годину, щоб воно піднялося.
  5. Сформуйте з тіста пиріжки з будь-якою начинкою.
  6. Обсмажте пиріжки на середньому вогні у великій кількості олії.