Жареные пирожки из этого теста получаются намного вкуснее, чем на базаре. Сохраните этот простой рецепт

Обжарьте пирожки на среднем огне в большом количестве растительного масла
Скриншот: kozina_food0 / Instagram

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Виктория Козина 6 мая рассказала, как приготовить жарены пирожки.

"Эти пирожки в 100 раз вкуснее, чем продаются на базаре. Готовятся они легко и просто. Сохраняйте рецепт, и он станет вашим любимым", – отметила Козина.

Продукты:

  • 500 мл теплой воды;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1,5 ч. л. соли;
  • 40 г прессованных дрожжей;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 900 г муки.

Приготовление

  1. Смешайте в емкости воду, соль, сахар и дрожжи. Взбейте все венчиком.
  2. Добавьте растительное масло и просеянную муку. Замесите тесто.
  3. Оно будет слегка липнуть к рукам, но добавлять муку не нужно.
  4. Смажьте емкость растительным маслом и переложите туда тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час, чтобы оно поднялось.
  5. Сформируйте из теста пирожки с любой начинкой.
  6. Обжарьте пирожки на среднем огне в большом количестве растительного масла.