Такі смажені кабачки набагато смачніші за м'ясо. Рецепт

"Така закуска з кабачків готується дуже швидко і просто, виходить дуже легка і хрустка, а на смак краща за м'ясо. Її можна готувати як гарнір або як окрему закуску", – зазначила авторка.

Інгредієнти:

• 300 г кабачків;
• 1 ст. л. борошна;
• 1 ч. л. паприки копченої;
• два зубчики часнику;
• 3 ст. л. соєвого соусу;
• 50 мл олії;
• за бажанням – зелень.

Приготування

1. Кабачки очистити від шкірки, нарізати брусочками.
2. Додати борошно, паприку. Усе ретельно перемішати. Обсмажити на добре розігрітій сковороді, обережно перемішуючи. Викласти на паперові рушники. Остудити.
3. Для заправки з'єднати між собою всі інгредієнти. Залити теплі обсмажені кабачки.