Такие жареные кабачки намного вкуснее мяса. Рецепт
4 июля 2025, 12.07
Пользователь кулинарного портала Cookpad Ирина Квятковская поделилась рецептом кабачков, жареных в муке.
"Такая закуска из кабачков готовится очень быстро и просто, получается очень легкая и хрустящая, а на вкус лучше мяса. Ее можно готовить как гарнир или как отдельную закуску", – отметила автор.
Ингредиенты
- 300 г кабачков;
- одна столовая ложка муки;
- одна чайная ложка паприки копченой;
- два зубчика чеснока;
- три столовых ложки соевого соуса;
- 50 мл растительного масла;
- по желанию – зелень.
Приготовление
- Кабачки очистить от кожуры, порезать брусочками.
- Добавить муку, паприку. Все тщательно перемешать. Обжарить на хорошо разогретой сковороде, осторожно перемешивая. Выложить на бумажные полотенца. Остудить.
- Для заправки соединить все ингредиенты. Залить теплые обжаренные кабачки.