Такие жареные кабачки намного вкуснее мяса. Рецепт

"Такая закуска из кабачков готовится очень быстро и просто, получается очень легкая и хрустящая, а на вкус лучше мяса. Ее можно готовить как гарнир или как отдельную закуску", – отметила автор.

Ингредиенты

• 300 г кабачков;
• одна столовая ложка муки;
• одна чайная ложка паприки копченой;
• два зубчика чеснока;
• три столовых ложки соевого соуса;
• 50 мл растительного масла;
• по желанию – зелень.

Приготовление

1. Кабачки очистить от кожуры, порезать брусочками.
2. Добавить муку, паприку. Все тщательно перемешать. Обжарить на хорошо разогретой сковороде, осторожно перемешивая. Выложить на бумажные полотенца. Остудить.
3. Для заправки соединить все ингредиенты. Залить теплые обжаренные кабачки.