Цей інгредієнт кардинально змінить смак салату "Олів'є". Приготуйте смачну страву якнайшвидше
Сьогодні, 18:10
У салат за цим рецептом потрібно додати гриби
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт грибного салату "Олів'є".
Інгредієнти:
- одна цибулина;
- 200 г печериць;
- 30 мл олії;
- два солоні огірки;
- два свіжі огірки;
- дві картоплини;
- два яйця;
- одна морквина;
- 150 г консервованого горошку;
- 150 г майонезу;
- сіль, перець за смаком;
- 20 г зелені.
Приготування
- Відваріть картоплю й моркву протягом 25–30 хвилин. Яйця готуйте 10 хвилин після закипання.
- Після того, як відварені інгредієнти охолонуть, наріжте їх на кубики.
- Почистьте цибулю й обсмажте її на олії до прозорості. Наріжте гриби на кубики й додайте до цибулі.
- Наріжте огірки на невеликі кубики й викладіть у миску.
- Додайте до огірків яйця, гриби, картоплю, моркву, сіль, перець, горошок, подрібнену зелень, майонез і перемішайте.