Цей соус зробить салат зі звичайних продуктів божественним. Перевірений рецепт

Для заправки візьміть 250 г грецького йогурту
Скріншот: olga_riabenko_ / Instagram

Українська кулінарна блогерка Ольга Рябенко в Instagram поділилася рецептом салату із креветками.

"Свіжий, збалансований і з дуже смачною заправкою, яка вирішує все", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

  • один пучок листя салату;
  • 200 г креветок;
  • 1 ст. л. оливкової олії;
  • сіль, перець і паприка за смаком;
  • вісім помідорів чері;
  • сухарики.

Інгредієнти для заправки:

  • 250 г грецького йогурту;
  • 1 ст. л. майонезу;
  • 100 твердого сиру;
  • 1 ст. л. гірчиці;
  • 50 мл соєвого соусу;
  • 50 мл води;
  • 1 ч. л. сушеного часнику.

Приготування

  1. Помите і просушене листя салату наріжте й додайте до нього помідори й сухарики.
  2. Посоліть і поперчіть креветки, додайте паприку з олією, перемішайте й посмажте на сильно розігрітій сковорідці по хвилині з кожного боку. Коли вони охолонуть, покладіть до листя салату.
  3. Змішайте всі інгредієнти для заправки, доведіть до смаку й додайте стільки води, скільки потрібно для бажаної густоти.
  4. Додайте до заправки натертий на дрібній тертці сир, усе ретельно перемішайте й покладіть у салат.